Enoturismo, c'è spazio per le imprese

Paese, che con oltre 130 strade del vino, potrebbe intercettare nuovi flussi internazionali di viaggiatori interessati alla cultura, al vino di qualità, alle attività di svago tra cantine, vigneti e borghi storici. Eppure, nonostante i numeri, l'Italia sembra sottovalutare la portata innovativa del fenomeno enoturistico. Tutto questo mentre altri investono con decisione sul settore: per esempio, la Spagna da un anno sta portando avanti un programma di finanziamenti e promozione delle strade del vino locali. Oppure gli Stati Uniti che, forti di oltre 20 milioni di enoturisti l'anno, principalmente in California, attraverso un'efficiente rete di programmi rurali supportano le migliori iniziative dei privati. Nelle Città del vino, dal 1987 a oggi, il numero delle enoteche è aumentato del 60%, quello dei ristoranti del 101%. In Italia il tasso di utilizzo delle case sparse e rurali è dell'1%, mentre nelle Città del vino è del 35%. Il fenomeno enoturistico ha un grande potenziale ancora da sviluppare.

Fonte: Italia Oggi,
del 15 novembre 2007

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