PREMESSA
Al giorno d’oggi scegliere di diventare un
imprenditore agricolo richiede un notevole sforzo in termini di
conoscenze tecniche, economiche, imprenditoriali ed
amministrative. Inoltre, la rapida e continua evoluzione del
mercato della domanda relativamente ad alcuni prodotti agricoli,
costringono l’aspirante imprenditore a dovere fronteggiare una
scelta troppo spesso rischiosa.
Il ritmo stressante della vita cittadina ed
il conseguente richiamo esercitato dall’ambiente rurale delle
nostre campagne inducono, spesso, a scegliere di intraprendere
l’esercizio dell’attività agricola sulla base di scelte
affrettate o troppo superficiali, con il risultato finale di non
riuscire neppure ad ultimare la fase iniziale della nuova
impresa.
E’ quindi indispensabile, al fine di un
corretto avvio e di una sicura crescita produttiva della nuova
attività, dotarsi di tutte le conoscenze utili ad una
valutazione obiettiva e competente delle scelte da
intraprendere.
Indice
PREMESSA
1.L’IMPRENDITORE AGRICOLO
2. I FATTORI DELLA PRODUZIONE
3. LE SCELTE DELL’ IMPRENDITORE
3.1 COSA PRODURRE
3.2 COME PRODURRE
3.3 QUANTO PRODURRE
4. IL BILANCIO DELL’AZIENDA AGRARIA
4.1 IL BILANCIO DELL’AZIENDA AGRARIA
5. CONSIGLI PRATICI
5.1 ALCUNI CONSIGLI PRATICI
5.2 ALCUNI CONSIGLI PRATICI
5.3 ALCUNI CONSIGLI PRATICI
5.4 ALCUNI CONSIGLI PRATICI
5.5 ALCUNI CONSIGLI PRATICI
6. OPPORTUNITA’ DI FINANZIAMENTO
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